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792円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） -ご購入前にお読み下さい-※食品類は酒類とは別送となります。同梱は出来ませんのでご了承ください。 ※こちらの商品は佐川急便での発送となります。 お時間指定が「午前/午後」のみとなりますのでご注意ください。 ※食品類と酒類を両方ご注文の場合は、食品類は「佐川急便」、酒類は「ヤマト」それぞれの送料計算となります。 詳細は「お支払い・配送」をご確認ください※代引きでのお支払いは出来ませんので、他のお支払い方法でご注文ください。 ※当店では鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとる場合がございます。 その場合、ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。 また、配送日の日時の指定をいただいた場合、入荷のタイミングでご希望に添えない時は、当店より別途ご連絡をさせていただきますので、あらかじめご了承ください。 クロタン シャビニオルAOC 60g ◆原産国 フランス 【保存方法について】要冷蔵 【賞味期限について】 到着後10日以上の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。 若いものは滑らかな舌触り。 熟成が進むとコクのある深い味わい。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
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1,670円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 山羊の生乳からつくられ、食塩しか使われていません。熟成過程でカビが発生しますが、ご心配なく。 お召し上がりの際は、はずすことをお奨めします。 60g空輸品 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 フランス産 ウォッシュチーズクロタン ド シャピニオル 60g 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 フランス産 ウォッシュチーズクロタン ド シャピニオル 60g [ 続きを見る / 閉じる ] |
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1,365円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 生産国:フランス産フロマージュ産地:シェールタイプ:ソフト重量:約60g熟成:約6週間等級:AOCチーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。 |
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735円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 生産国:フランス産フロマージュ産地:シェールタイプ:ソフト重量:約70-80g熟成:2〜6週間パリ『ランジス中央市場』 =国益を考えて設立された半官半民会社= ランジスは卸売り市場です。ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。 チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
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630円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） フェルミエ(農家)製のかわいいサイズのフレッシュタイプ。クロットとは粘土製のランプ「クロット」から命名されたとか。 フランス タイプ:シェーブル 乳種:山羊乳小さなヤギのチーズ。 フレッシュなものをグリルしてサラダにのせたクロタンサラダはフレンチの有名な一品です。 白ワインにもおすすめ。 |
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1,050円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 重量60g 原産国フランス 原産地方タイプシェーブルタイプ【保存方法について】 要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。 ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。 トップページ > シェーブルタイプ > クロタン ド シャヴィニョル クロタン ド シャヴィニョル 「シャヴィニョルの"馬糞"」シェーブルチーズの生産が多いフランスのロワール地方ですが、そこで作られるAOCチーズの中で最も生産量が多いのがこの『クロタン・ド・シャヴィニョル』です。 その昔、このチーズを何ヶ月も放置していたところ、真っ黒なカビに覆われてしまい、その姿から「シャヴィニョルの"馬糞"」という名前が付けられたという、ちょっと信じられないようなエピソードが伝わっています。 熟成によって味わいも変化コロンとしたかわいらしい形で、食べ切りサイズなのが嬉しい一品です。 熟成が若いうちには酸味が勝っていて、とても爽やかな味わいなのですが、熟成が進んで硬く締まってくると酸味はマイルドになり、深いコクが出てきます。 山羊乳の風味とホクホクとした栗のような食感が加わるため、ご当地では熟成を進めてから食べる方が多いのだとか。 ぜひこちらの味わいもお試しください。 カフェの定番メニューもお試しをやはりこのチーズを使った、パリのカフェの定番メニュー「温かいクロタンのサラダ」はぜひ一度お試しください。 まだ若いクロタンをオーブンでアツアツに焼いてサラダの上に乗せる、という簡単なものですが、シンプルでおいしいものです。 また、ワインと合わせるのであれば、やはり同じ産地のワイン「サンセール」の白との組み合わせがオススメです。 すっきりとしてハーブのようなすがすがしい香りのあるこのワインは、理想的なマリアージュを楽しませてくれるでしょう。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
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750円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 山羊の生乳からつくられ、食塩しか使われていません。製造後や区1週間の非熟成のクロタンです。 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 フランス産ベリー地方 シェーブル(山羊乳)クロタン フレ 約80g 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 フランス産シェーブルチーズクロタン フレ 約80g |
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1,275円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 山羊の生乳からつくられ、食塩しか使われていません。表面にブラックペッパーをまぶしてあります。 リンゴのスライスとの相性は抜群♪ 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 フランス産ベリー地方 シェーブル(山羊乳)クロタン フレ 約80g 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 このままお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 フランス産シェーブルチーズクロタン ポワブル 約80g 山羊の生乳からつくられ、食塩しか使われていません。 表面にブラックペッパーをまぶしてあります。 リンゴのスライスとの相性は抜群♪ [ 続きを見る / 閉じる ] |
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1,365円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） Crottin de Chavignol (クロタン・ド・シャヴィニョール) 14世紀ごろからあるといわれる名シェーヴルチーズ。小さなコロコロとした形が特徴です。 この形からか、「Crottin=羊や馬の糞」が語源と言われています。 オーヴンで焼いてサラダにのせた「クロタンのサラダ」で有名。 身が詰まっていて、酸味の中にもこっくりとした風味があります。 ■商品名 クロタン・ド・シャヴィニョール ■原産国 フランス(旧ベリー地方) ■内容量 約60g ■原料乳:山羊乳 ■賞味期限 お届けより約3週間 ■保存方法 要冷蔵(10℃以下) ■写真はイメージです。 実際の商品とは多少異なる場合がございますのでご了承下さい。 【 冷蔵便 】でのお届けとなります。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
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1,461円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） フランス/サントル圏 シェール県乳 種:山羊乳総重量:60g固形分中脂肪分:48%味の強さ■■■■香りの強さ■■■■※5段階表示です。数が多いほど強くなります。 粘土で出来たクロットと呼ばれるランプに形が似ているところからクロタンと名付けられました。 又その姿形から、「シャヴィニョルの小さい馬糞」とも言われています。 黄色みがかった外皮は、熟成につれグレーのカビに覆われ、水分が飛んで身がしまり、濃厚な山羊のミルクの風味と木の実のようなコクを感じさせます。 同じ産地のワイン、サンセールの白、または赤との相性は抜群です。 若めのクロタンをさっとオーブンで焼いて、サラダ菜の上に載せていただく「クロタンのサラダ」が一時期パリのレストランで大流行しました。 通常は、写真左の「ドゥミ・セック」(熟成約12日間)をお届けします。 1回のご注文でチーズを5個以上お買い上げの方は、送料を無料に致します。 ご注文時は送料がついた状態になっておりますが、後ほど当店で送料無料の手続きを致します。 【他の種類のチーズを選ぶ】さわやかな風味【フレッシュ】とても食べやすい【白カビ】刺激的な味わい【青カビ】クセの少ない【ハード&セミハード】しっとりとコクのある【ウオッシュ】特別な風味とコク【シェーブル】【チーズのお届け日数とご注文時の注意点】ご注文受付月・火・水・木・金・土・日曜常時お客様よりご注文を受け付けます。 取寄せ中翌週月・火・水曜ご注文後、ヨーロッパより商品を空輸致します。 商品発送翌週木曜ワインスタジオよりお客様に商品を発送致します。 商品到着翌週金・土・日曜発送の翌日よりお客様の元に商品が届きます。 ■チーズ入荷日が決まっているため、商品発送日をご注文の翌週木曜日とさせていただきます。 ご注文の曜日・時間によっては、一週間以上お待ち頂く場合がございますのでご了承下さい。 ■ご注文の翌週木曜日に商品を発送致しますので、お届けは翌日の金曜日(一部地域に限り、土曜か日曜)となります。 より新鮮なチーズをお届けしたいと思いますのでご了承下さい。 ■ワインとチーズをご一緒にご注文された方は、チーズに合わせて発送させていただきます。 お届け日に関しては、ご注文後ご連絡を差し上げます。 ■チーズは全て農家製であるため、総重量にバラつきがございます。 表示された総重量とは多少異なる場合もありますので、予めご了承下さい。 ■輸入取寄せの関係上、旬を過ぎたチーズの取り扱いが突如なくなる場合がございます。 こちらでなるべく表示を致しますが、表示が間に合わず輸入できない場合もごく稀にございますのでご了承下さい。 ■チーズ等食品については、クール便料金を考慮した価格設定になっております。 チーズをご注文された際は、指定無しでクール便配送されますので、配送方法では通常の「宅配便」をお選び下さい。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
