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630円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 程よい熟成状態の本格派。深いコクがあり、滑らか。 |
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819円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） カマンベールと並んで白カビタイプを代表するチーズ。熟成ブリは食べ頃になるまで熟成させてから切り分けたもの。 ミルキーでまろやかな味わいなので初めての方にもオススメです。 |
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11,600円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ミルクのコクと香りを感じることができます。幅広い年代の方に喜ばれるチーズです。 レストラン、バー、ホテル、居酒屋の方々など業者様向き、 そしてホームパーティでも使えます!! 種類別 ナチュラルチーズ 原材料 生乳 クリーム 食塩 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 内容量 3kg 原産国・チーズのタイプ フランス・白カビ 賞味期限 商品別途記載※開封後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷蔵便 [ご注文の前に] この商品は重量が増減します。 追って発送時に正確な重量と価格をお知らせします。 表示価格は3kgの価格です。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
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11,550円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【濃密なミルクの風味】ブリーエキストラ●溶け出すほどクリーミーカットすると、トロリと中から溶け出るくらいやわらかくクリーミー。熟成が進んでいないものでは、まだ液体に近いようななめらかさが楽しめます。 脂肪分が約60%と、他のチーズと比べると高めになっているため、口に含んでみると濃厚なミルクの風味とチーズの旨みが広がるでしょう。 味自体は比較的クセが少なく、まだ白カビチーズに慣れていない方にも食べやすいのですが、その濃密な味わいから「乳製品が大好き」という方には特にオススメします。 ●ミルク感覚で味わって朝食からデザートにまで、どのような場面でも使いやすいチーズで、さいの目に切ってサラダに散らしたり、フルーツと一緒に食べてもいいでしょう。 また、このクリーミーさには、それを受け止めるような力強い赤ワインがよく合います。 かつて、フランス国王が愛したブルゴーニュワインなら、至極の組み合わせでしょう。 ミルク感覚で紅茶やコーヒーのお供にも最適でしょう。 ■原産国:フランスノルマンディ地方※期間中でも予定販売数が無くなり次第、終了させて頂きます。 ブリーチーズ、フランスチーズ、白カビチーズ [ 続きを見る / 閉じる ] |
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5,943円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【濃密なミルクの風味】ブリーエキストラ●溶け出すほどクリーミーカットすると、トロリと中から溶け出るくらいやわらかくクリーミー。熟成が進んでいないものでは、まだ液体に近いようななめらかさが楽しめます。 脂肪分が約60%と、他のチーズと比べると高めになっているため、口に含んでみると濃厚なミルクの風味とチーズの旨みが広がるでしょう。 味自体は比較的クセが少なく、まだ白カビチーズに慣れていない方にも食べやすいのですが、その濃密な味わいから「乳製品が大好き」という方には特にオススメします。 ●ミルク感覚で味わって朝食からデザートにまで、どのような場面でも使いやすいチーズで、さいの目に切ってサラダに散らしたり、フルーツと一緒に食べてもいいでしょう。 また、このクリーミーさには、それを受け止めるような力強い赤ワインがよく合います。 かつて、フランス国王が愛したブルゴーニュワインなら、至極の組み合わせでしょう。 ミルク感覚で紅茶やコーヒーのお供にも最適でしょう。 ■原産国:フランスノルマンディ地方※期間中でも予定販売数が無くなり次第、終了させて頂きます。 ブリーチーズ、フランスチーズ、白カビチーズ [ 続きを見る / 閉じる ] |
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1,743円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【濃密なミルクの風味】ブリーエキストラ●溶け出すほどクリーミーカットすると、トロリと中から溶け出るくらいやわらかくクリーミー。熟成が進んでいないものでは、まだ液体に近いようななめらかさが楽しめます。 脂肪分が約60%と、他のチーズと比べると高めになっているため、口に含んでみると濃厚なミルクの風味とチーズの旨みが広がるでしょう。 味自体は比較的クセが少なく、まだ白カビチーズに慣れていない方にも食べやすいのですが、その濃密な味わいから「乳製品が大好き」という方には特にオススメします。 ●ミルク感覚で味わって朝食からデザートにまで、どのような場面でも使いやすいチーズで、さいの目に切ってサラダに散らしたり、フルーツと一緒に食べてもいいでしょう。 また、このクリーミーさには、それを受け止めるような力強い赤ワインがよく合います。 かつて、フランス国王が愛したブルゴーニュワインなら、至極の組み合わせでしょう。 ミルク感覚で紅茶やコーヒーのお供にも最適でしょう。 ■原産国:フランスノルマンディ地方※期間中でも予定販売数が無くなり次第、終了させて頂きます。 ブリーチーズ、フランスチーズ、白カビチーズ [ 続きを見る / 閉じる ] |
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1,260円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ■商品名:ブリー・ド・モー ■原産国:フランス(イル=ド=フランス) ■種 類:白カビタイプ ■内容量:100g-P ■原料乳:牛乳(生乳) 【冷蔵便】でのお届けとなります。■アレルゲン:乳 ■賞味期限:お届け日より約2〜3週間 ■保存方法:要冷蔵(10℃以下) ■写真はイメージです。 実際の商品とは多少異なる場合がございますのでご了承下さい。 数々の文献や歴史上に登場する「ブリー・ド・モー」は、「チーズの王様」の誉れ高く、パリジェンヌから最も愛されているチーズです。 白カビチーズの中では最も大きく、気品に満ちた外観、繊細で上品な香、エレガントな味わいとバランスの取れたチーズ。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
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1,870円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） ブリ・ド・ムランはブリ三兄弟の次男と呼ばれています。ブリ・ド・ムランはブリ・ド・モーよりも塩味があり力強い味で少しパンチがある味。 それも熟成期間が長いせい、そしてブリ・ド・モーよりも大きさは小さめです。 外側は赤茶色してほのかにきのこと藁の匂いがします。 力強い味のチーズなので力強いブルゴーニュ赤ワインとともにお召し上がりください。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料 生乳 食塩 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 内容量 100g 原産国・チーズのタイプ フランス・白カビ 賞味期限 商品別途記載※開封後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷蔵便 [ご注文の前に] カット販売の商品は、ご注文後にカットいたしますので フレッシュな味をお楽しみいただけます。 しかしカット販売商品のためご希望のグラム数よりも重量が増減します。 追って発送時に正確なグラム数と価格をお知らせします。 表示価格は100gの価格です。 [ 続きを見る / 閉じる ] |
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3,412円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 重量●約500g
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9,828円（ 税込み / 送料別 / カード支払可 ） 【ブリー・ド・モーAOC MOFスペシャリテロドルフ・ムニエ熟成 2個セット】カマンベールの大型版の白カビチーズをブリーを呼ぶことがあります。でも、ブリーとは、もともとは、フランスのパリ近郊の作られてきたチーズのこと。 8世紀ころには作られていたという長い歴史のあるこのチーズは、パリ近郊で作られてきたことから、宮廷でたいへんもてはやされたチーズでした。 歴代の王に愛されて、食卓を彩ってきたことから、「チーズの王様」と呼ばれるほど由緒正しいのが『ブリー・ド・モー』なのです。 今回ご紹介するものは、その歴史ある『ブリー・ド・モー』を、数々のコンテストで受賞を重ね、2007年の「MOF(フランス国家最優秀職人)コンクール」において、フランス最高峰まで上り詰めた天才熟成士「ロドルフ・ムニエ氏」が熟成を行ったもの。 まさに“伝統とプロの熟成技術の合作”いえる一品なのです。 ■1個あたり重量: 約 300g ※カットにより多少重量が増減します [ 続きを見る / 閉じる ] |
